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11/10/12 - La vendemmia a Pompei PDF Stampa E-mail
Mercoledì 10 Ottobre 2012 08:04

altAnche a Pompei, uno dei siti archeologici più visitati al mondo, è di scena la vendemmia. Domani si celebra la 13° edizione della vendemmia attraverso il tradizionale taglio delle uve nei vigneti sperimentali dell'area archeologica.La raccolta delle uve, che produrranno il pregiato vino Villa dei Misteri, si svolgerà come da tradizione nei vigneti del Foro Boario, del Triclinio estivo, della Domus della Nave Europa, della Caupona del Gladiatore, di Eusino, e nell'Orto dei Fuggiaschi.

L'esperimento nasce nel 1994, su un'area limitata degli scavi, grazie agli studi di botanica applicata all'archeologia condotti dal Laboratorio di ricerche applicate e alla collaborazione con l'azienda vitivinicola campana Mastoberardino, e oggi interessa tutte le aree a vigneto delle Regiones I e II dell'antica Pompei, per un'estensione di poco di un ettaro ripartito su 10 appezzamenti di diversa estensione e per una produzione potenziale di circa 50 quintali per ettaro.

Il vino Villa dei Misteri, realizzato con uve della qualità piedirosso e sciascinoso e dalle caratteristiche uniche in quanto realizzato secondo le tecniche di viticoltura di duemila anni fa, rappresenta soprattutto un modo per raccontare e far conoscere Pompei con la sua cultura e la sua tradizione antica e quale elemento di valorizzazione e al tempo stesso di difesa del territorio, del paesaggio e dell'ambiente.

 

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