| 02/03/10 - La Mela Valtellina conquista l'Igp |
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| Martedì 02 Marzo 2010 10:11 | ||||
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L'Igp Mela di Valtellina si contraddistingue per forma allungata, colore e sapore particolarmente accentuati, polpa soda, compatta, croccante, aromatica ed alta conservabilità. È negli anni '20 che si ebbe nel territorio valtellinese (in provincia di Sondrio) un primo approccio produttivistico verso la melicoltura, che da quel momento acquista un suo specifico interesse come coltura da commercializzare. Fu, però, soprattutto nel secondo dopoguerra che la melicoltura conobbe un notevole impulso, tanto da modificare fortemente il sistema agricolo ed il paesaggio agrario locale. La produzione di mele è andata aumentando negli anni fino a raggiungere le attuali 35mila tonnellate di produzione annua, che corrispondono all'1,5 per cento della produzione melicola nazionale. La superficie interessata da questa coltura è di circa mille ha e la produzione è rappresentata per lo più da varietà a maturazione autunno-invernale con attitudine alla lunga conservazione.
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Via libera definitivo all'iscrizione dell'Igp Mela Valtellina da parte della Commissione europa nel registro europeo delle Denominazioni e Indicazione geografiche protette. Per l'iscrizione occorrerà però attendere la pubblicazione sulla Gazzetta ufficiale europea, nei prossimi giorni. Salgono così a 197 i prodotti certificati italiani.





