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6 famiglie su 10 sono state costrette nel 2009 a cambiare gli acquisti dei prodotti alimentari. È quanto emerge da un'indagine della Cia-Confederazione Italiana Agricoltori, su dati Ismea e Istat. Il 42% per cento ha ridotto la spesa, il 35% ha optato per prodotti di qualità inferiore, e il 30% ha comprato soltanto prodotti in promozione, e poco meno del 14% ha rinunciato a pranzi e cene fuori dalla mura domestiche. Per riempire il carrello e per il cibo in genere si sono spesi in media 482 euro, con la spesa per generi alimentari che rappresenta il 19,2% di quella totale, per un totale di 145 miliardi di euro.