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Evento

Nome evento:: La patata nell’alimentazione, dallo scetticismo iniziale al
Quando:: 28.01.2010
Dove:: Accademia dei Georgofili - Firenze
Categoria:: Varie

Descrizione

Giovedì 28 gennaio alle ore 17, nella sede dell’Accademia dei Georgofili a Firenze, il prof. Luigi Frusciante dell’Università Federico II di Napoli, terrà una lettura su “La patata nell’alimentazione, dallo scetticismo iniziale alla sua sorprendente diffusione”. La storia di come uno tra vegetali oggi più apprezzati e diffusi abbia impiegato secoli per farsi apprezzare in cucina.