Prosegue “Azzurro Mediterraneo”, kermesse siciliana, non solo culinaria ,interamente dedicata al pesce azzurro, ospitata dai sette Comuni della fascia costiera Iblea: Scoglitti, Pozzallo, Santa Croce Camerina, Marina d'Acate, Marina di Modica, Marina di Ragusa e Ragusa.

Il progetto vuole valorizzare il  comparto della pesca a livello provinciale con un approfondimento delle peculiarità del pescato e, in particolare, del pesce azzurro e delle specie ittiche considerate meno pregiate ma dalle spiccate qualità organolettiche e nutrizionali. Pesce povero di nome ma non di fatto dunque.

Fino al 24 agosto, si snoderanno lungo la costa itinerari del gusto tra mare, terra e barocco ragusano, ovvero percorsi in grado di coniugare l’eco-gastronomia e il piacere del cibo con stimoli culturali, educativi e di informazione.

Per info: www.azzurromediterraneo.it